こんにちは。岡田です。
お客様の要望に応えていると、メニューが増えてきて自分でもどうしたらいいか分からなって、気づいた時には、自分のサロンが何のお店だか分からなく・・そんなサロンも多々見かけます。
そんなときはもう一度サロンの軸を思い出しましょう。
大きなサロンで、たくさんのスタッフがいるお店では、たくさんのメニューがあってもいいかもしれません。でも小さなサロンは、大きなサロンと同じことをしていては、小さなサロンの強みが消えていきます。
小さなサロンには、みなさんが思ってるほどいろんなメニューは必要ありません。サロンの軸をとがらせて、その軸はブレないようにすることが大切です。
たくさんのメニューでサロンの軸がブレる。
みなさん勉強熱心なので、いろんな手技を学んで、それをお客様に提供してあげようと思って、いろんなメニューがあるサロンも見かけます。
でも、あれもこれもと、いろんなトリートメントや手技に手を出すと、メニューだけが増えていき、お客様の側からすると、一体なんのサロンなのか、分かりにくくなってしまい逆効果です。
はじめはお客様の要望があって始めたことで、良かれと思ってやっていることなのに、気づいたころには、そのお客様も離れていく・・そんな残念な結果に。
一見メニューが多い方が、お客さんにとってもいいように思いがちですが、その逆で、いろいろあることで、そのお店の想いがお客様に伝わらなくなります。
たくさんの手技、たくさんのメニューがあると、やる方も大変だし、そのすべてに高いクオリティーは求められるし、気づかないうちにサロンの軸までぶれてきます。
お客様は、説得力のあるメニューを受けたいのに、それがぼやけてしまっては、お客様のサロンへの関心も低くなる。そうなることで、お客様の足が自然と遠のいてしまいます。
サロンの軸を思い出しましょう。
あなたのサロンにもはじめは軸があったはずです。その軸をもう一度思い出しましょう。
軸となるメニューには、サロンの想いや考え方がすべてあらわれます。1つに集中でき、想いをこめられます。
お店の想いや考え方が、ダイレクトにお客様に伝わって、それで満足してもらえれば、またお客様は来てくれます。
また軸を大切にすることで、それを高いレベルにするよう意識するので、技術も進化して、よりいいものを提供でき、サロンの軸や想いも、よりはっきりしてきます。
サロンのメニューが増えて悩んでいる人は、もう一度自分のサロンの強みは何かを考えましょう。
たくさんのメニューを提供するのは、大きなサロンに任せ、小さなサロンでは軸となる1つのメニューをとがらせて、そこに想いをのせる方がうまくいきますよ。
まとめ
当初のサロンの軸が分からなくなっている人は、思い切ってメニューの数を減らし、もう一度サロンの軸を思い出しましょう。小さなサロンは、いろいろやるより、1つの手技をより深く・・です。
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